une création maison signée Fournil Mangiante, à découvrir dans notre vitrine à Sénas.
À la fois moelleux, fruité et légèrement enivrant, ce baba réinvente la gourmandise avec une touche de fraîcheur et une élégance à la provençale.

 Une base de baba moelleuse, imbibée à la perfection

Préparé chaque matin dans notre laboratoire, notre baba au rhum est imbibé avec justesse, ni trop fort, ni trop sucré, pour garder tout le fondant et le moelleux qui font son succès.
Sa texture légère, associée à une note subtile de rhum, fait fondre les amateurs de desserts raffinés et généreux.

 La framboise, la touche fruitée qui change tout

Pour apporter de la fraîcheur et une note acidulée, nous avons marié notre baba au parfum des framboises.
Leur saveur vive équilibre parfaitement la douceur du rhum, créant un contraste exquis.
Chaque bouchée devient une expérience à part entière : le moelleux du baba, l’intensité du sirop, et la fraîcheur du fruit.

Et comme toujours, tout est fait maison — des framboises sélectionnées avec soin à la chantilly aérienne qui couronne ce petit bijou pâtissier.

 À savourer à Sénas, au Fournil Mangiante

Disponible dès aujourd’hui au Fournil Mangiante à Sénas, notre baba au rhum à la framboise est une invitation à la tentation.
Que vous soyez amateur de desserts traditionnels ou curieux de nouveautés, ce baba saura vous séduire.
Et si vous croisez Carla en train de le déguster, ne vous inquiétez pas : c’est normal, elle “teste la qualité” (très souvent).

Le Baba au rhum à la framboise du Fournil Mangiante, c’est l’équilibre parfait entre la générosité d’un dessert de tradition et la fraîcheur d’un fruit d’été, servi avec amour, ici, à Sénas.